Freunde
Auf Villars ist der Wein unser Beruf und unser Leben. Aber wenn wir nach Hause gehen, reden wir nicht mehr über die Arbeit… Natürlich trinken wir Wein, aber den Wein von anderen Winzern. Einige sind richtig gute Freunde, andere Unbekannte, aber wenn der Wein schmeckt, erinnern wir uns auch später wieder an ihn…!
Château Moulin Haut Laroque
Jean-Noël Hervé, Château Moulin Haut Laroque, Fronsac: wirklich ein Weinfreak und ein wichtiger Freund (www.moulinhautlaroque.com), sowie ganz allgemein alle Freunde von der Expression de Fronsac, wo es die besten Weine aus Fronsac und Canon Fronsac gibt. Wir sind Nachbarn und könnten eigentlich Konkurrenten sein, aber wir haben den gleichen Ehrgeiz, die Qualität unseres Terroirs zu beweisen – und außerdem verstehen wir uns phantastisch!!!(www.expressionfronsac.com ).
Christophe Pernet
Christophe Pernet, Champagne Jean Pernet, Champagne Grand Cru, der mir vor 25 Jahren den Champagnervirus verpasste: so großzügig wie seine Weine ist auch er, schon seit langem mein treuer Freund, durch dick und dünn… ! (champagne.pernet@wanadoo.fr)
Christophe Thibert
Christophe Thibert, Domaine Thibert Père & fils, Pouilly Fuissé, Pouilly Vinzelles, Saint Véran, Mâcon: überaus komplexe Weine für den großen Genuss, und dabei doch so zugänglich (domthibe@wanadoo.fr).Envers de Bordeaux
Und außerdem die anderen Freunde vom Envers de Bordeaux: leicht aufsässige Spaßvögel mit schönen Weinen: Château Brondelle in den Graves, Château Gaillard in Saint-Émilion, Château Haut Guiraud in den Côtes de Bourg, Château La Rame in Sainte Croix du Mont, Château Mancèdre in Pessac-Léognan, Château Mélignan in Blaye.
Famille Despagne
Die Familie Despagne, Château Tour de Mirambeau, Château Mont-Pérat, Girolate: die ganz große Klasse aus Bordeaux und aus den Premières Côtes de Bordeaux, unvergleichlich und immer einen Schritt voraus. ( www.despagne.fr ).
Sono Montenidoli
Elisabetta Fagiuoli & Sergio d’Asej, Montenidoli, Vernaccia di San Gimignano, Chianti, Toskana: voller Menschlichkeit, die man in ihren Weinen wiederfindet. (www.montenidoli.com).
Domaine La Madura
Nadia & Cyril Bourgne, Domaine La Madura, Saint Chinian: Duft und Charme des Südens für komplexe und oft verkannte Weine, eine lohnenswerte Entdeckung… (www.lamadura.com).
Véronique Barthe
Véronique Barthe, Château La Freynelle, Bordeaux: genau so viel Schwung in ihren Weinen wie im Leben … ! (www.vbarthe.com), aber auch Monique Bonnet, Château Suau, 1ères Côtes de Bordeaux : welche Eleganz in den Weinen und in ihrem Wesen… ! (www.chateausuau.com).
Fransesco Spadafora
Fransesco Spadafora, Sole dei Padri, Schietto, Don Pietro, Montreale, Alhambra, Incanto: der Prinz der sizilianischen Weine, Sehr Große Weine und ein echter Freund (www.spadafora.com).
Domaine Gérard Metz
Eric Casimir, Domaine Gérard Metz, Elsass: ein Auswanderer aus der Champagne, der sich etwas weiter östlich niedergelassen hat. Großzügig, unternehmungslustig und vielseitig, genau wie seine Weine (www.vinsgerardmetz.com) .
Domaine de la Haille
Ich habe es mir nicht ausgesucht, im Gers aufzuwachsen, ich habe einfach Glück gehabt.“ So lautet die Devise von Jean-Luc Lapeyre! Und er hat recht, der Künstler. Ein Winzer, Weine und eine Gegend, die es zu entdecken lohnt, wenn Sie sie noch nicht kennen. Ansonsten braucht man keine Werbung zu machen, Sie sind schon dem Charme erlegen. Ein echtes Phänomen!